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Dalmatinische Küche

Die Küche Dalmatiens und der Insel Hvar folgt den Trend zeitgenössicher Ernährugsnormen...


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REZEPTE

FLEISCH VON DER FEUERHAUBE, KRAKE VON DER FEUERHAUBE, SCHWARZER RISOTTO MIT TINTENFISCH, PASTICADA MIT GNOCCHI


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Olivenöl

Die Olive ist eine immergrüne Pflanze, die schon seit Jahrtausenden als Nahrungsmittel angebaut wird, oder als Rohstoff für die Herstellung des Olivenöls...


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Lavendel

Die Lavendel hat viele heilende Eigenschaften, die die alten Völkern für tausende von Jahren kannten und hüteten, doch heutzutage gerieten sie in Vergessenheit...


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Schnaps

Schnaps ist ein geistiges Getränk dass Weinbrand oder Wodka ähnelt, und es wird durch Destillierung oder Fermentation von Früchten hergestellt. Schnaps ist seht beliebt unter den Bewohnern des Balkans....


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Wein

Wein ist eines der beliebtesten alkoholischen Getränke, und es wird als eine der wichtigsten Zutaten von vielen Europäischen und Mediterranen Küchen und Kulturen angesehen...


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